VISITA IL MERCATO CENTRALE DI RUNGIS A PARIGI

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Nave per frutta e verdura nel mercato centrale di Rungis a Parigi

Lui è così grande attrazione turistica della città di Parigi che le visite che puoi effettuare durante il tuo viaggio vanno ben oltre i monumenti o gli angoli più tradizionali, come ad esempio scalare la Torre Eiffel, vedi il Museo del Louvre o passeggiare attraverso Campi Eliseo.

Inoltre, in uno dei vari viaggi che farai sicuramente nella capitale francese hai l'opportunità di fare una visita molto speciale e originale, che è un eccezionale esempio di Lato gastronomico pariginoil Mercato centrale di Rungis.

Abbastanza sicuro, fino a quando nel mio recente viaggio a Parigi Ho avuto l'opportunità di visitarlo, non sapevo che il mercato centrale del cibo fresco era aperto ai turisti e che è anche una visita in forte espansione.

Rungis, che è il suo nome commerciale, offre una forte argomentazione per generare l'interesse dei turisti: si tratta di Il più grande mercato di prodotti freschi al mondo.

Situato a soli sette chilometri da Parigi, il mercato centrale è una piccola città che occupa 234 ettari, dove case e automobili sono sostituite da grandi navi, camion e furgoni.

il mercato centrale di Parigi Raggruppa 1.200 aziende, di cui 540 sono grossisti di generi alimentari e più di 12.000 persone vi lavorano ogni notte.

Formaggi al mercato centrale di Rungis a Parigi

La metà dei clienti che ogni giorno vanno al mercato centrale sono negozi al dettaglio, il 35% sono ristoranti e il resto sono catene di grandi e medie dimensioni.

Della grande attività che si svolge in Rungis Serve da riferimento al fatto che ogni notte ci sono in media 26.000 ingressi alle strutture.

Visita il mercato centrale di Rungis

E come puoi immaginare, il visita al mercato centrale Devi farlo di notte.

Fiori al mercato centrale di Rungis a Parigi

Rungis organizza visite in diverse lingue, incluso lo spagnolo, non solo per gruppi, ma anche per persone che hanno viaggiato a Parigi.

il visite per singoli Si svolgono il secondo e ultimo venerdì di ogni mese (a luglio e agosto, ogni venerdì), mentre per i gruppi, come nel caso della mia visita, sono organizzati su misura.

Per la visita un autobus da Rungis Ti verrà a prendere al tuo hotel alle 4.30 del mattino e ti trasferirà alle strutture del mercato centrale.

Frutta e verdura al mercato centrale di Rungis a Parigi

Per poterlo visitare, ti forniranno un abbigliamento speciale, un impermeabile leggero e un cappello bianco che, dopo aver visitato il mercato, sicuramente concluderai con me che più di te per non macchiarti, data la grande pulizia delle strutture sembra che il tuo obiettivo sia che il tuo obiettivo sia Non contaminare il cibo.

In effetti, nel discorso iniziale prima di fare la visita ti avvertono che in nessun caso puoi toccare il cibo.

La visita del mercato centrale inizia nella nave per pesci, che è la prima a terminare la sua attività commerciale, motivo per cui non ho potuto visitarla all'inizio della nostra visita un po 'più tardi.

Carne nel mercato centrale di Rungis a Parigi

La fase successiva è la visita del zona di carne, dove vengono scambiate 293.000 tonnellate ogni anno.

Le carni sono distribuite in diversi magazzini, da quelli dedicati alla carne bovina, ai polli o ad altro pollame, al pollo e alla casseruola.

Ti avverto che quest'ultima è un'area che non piace a tutti viaggiare, perché puoi vedere lingue, coraggio e tutti i tipi di casque. Naturalmente, potresti avere l'opportunità di vedere come un macellaio seziona la testa di una mucca come se da a spettacolo Lo sarà.

Area della fattoria nel mercato centrale di Rungis a Parigi

Nel video che accompagna questo articolo vedrai una parte di detto spettacolo.

Durante il tuo viaggio puoi vedere la grande attività commerciale in questo mercato all'ingrosso e tra le diverse navi ti sposterai sull'autobus Rungis.

Nel prodotti lattiero-caseari puoi vedere i formaggi, di cui oltre 400 referenze sono scambiate nel mercato centrale. Ecco perché non dovrebbe sorprendervi che sia il più grande mercato del formaggio al mondo.

Qui avrai una degustazione di formaggi.

Prodotti biologici nel mercato centrale di Rungis a Parigi

La prossima visita sarà dedicata al area di frutta e verdura, la più grande e commerciale, con diverse navi, 750.000 tonnellate all'anno e 195 compagnie, e dove puoi anche visitare la nuova nave dedicata ai prodotti biologici.

Sarà senza dubbio una delle parti più straordinarie della tua visita per il grande colore di frutta e verdura e la sua presentazione molto attenta.

La tua visita al mercato centrale terminerà nel nave che vende fiori, la cui attività oggi sta chiaramente diminuendo.

Formaggi al mercato centrale di Rungis a Parigi

Ciò è dovuto al modo in cui la commercializzazione di fiori freschi si sviluppa in tutto il mondo grazie a Internet, perché ogni giorno dai paesi produttori del Sud America, come l'Ecuador o la Colombia, e dall'Africa, vengono trasportati in aereo in Olanda, da dove vengono distribuiti in tutta Europa per mezzo di camion.

Per completare la visita, che richiederà circa tre ore, puoi goderti un colazione eccellente in uno birreria dal mercato, che ti permetterà di recuperare le forze prima di essere trasferito in hotel verso le 9 del mattino.