Questo elenco di ristoranti per mangiare a Valencia Ti aiuterà molto a goderti al massimo la cucina valenciana, tra le migliori in Spagna.
Sebbene sappiamo che è difficile non mangiare bene a Valencia, crediamo che sia importante avere un elenco di luoghi in cui è possibile provare i piatti più tipici della città, come la famosa paella valenciana, con una buona qualità del prodotto e ad un prezzo ragionevole.
Sulla base della nostra esperienza gastronomica durante le due volte in cui abbiamo visitato la capitale del Turia, negli ultimi abbiamo scritto questa guida dei luoghi da visitare a Valencia, abbiamo fatto questa selezione di quelli che crediamo siano 10 ristoranti dove mangiare bene a Valencia.
1. Angolo 33
Uno dei nostri posti preferiti dove provare la famosa paella a Valencia, è nel ristorante Rincón 33 situato nel centro storico.
Gestiti da italiani, servono un menu di 15 euro, che include un riso senyoret con il delizioso socarrat. Oltre alla paella, gli altri piatti come antipasti e dessert sono di buon livello.
Tieni presente che la maggior parte dei ristoranti nella città vecchia serve riso senyoret, che è una paella di pesce in cui il pesce viene sbucciato e che richiede circa 20 minuti.
Per provare la tipica paella valenciana che ha un garrofón, un fagiolo bianco, un coniglio, un pollo, un pomodoro, fagioli verdi e piatti, sale, acqua, olio, zafferano, dovrai prenotarla in anticipo.
- Indirizzo: Carrer de la Corretgeria, 33.
- Orario: da giovedì a lunedì dalle 13:30 alle 16:00 e dalle 20:30 alle 23:30
2. Maui Russafa
Maui Russafa, situato nel quartiere alla moda di Ruzafa, è uno dei posti dove mangiare a Valencia Economico e buono. In questo posto vi verranno gentilmente servite tapas di qualità accompagnate da un buon vermuto fatto in casa per circa 15 euro a persona.
Tra i piatti più gustosi e consigliati ci sono patate bianche, timballo di funghi, strisce di pollo, piccoli hamburger e humus all'aglio nero.
- Indirizzo: Calle Vivons, 27. Tel.: 961 04 61 96.
- Orari: dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 12:00
3. Carmela House
Casa Carmela, situata vicino alla spiaggia di Malvarrosa, è una delle i luoghi più famosi dove mangiare l'autentica paella valenciana.
Puoi ordinare prima alcune porzioni di antipasti da condividere, poi una buona paella fatta in legno e finire un dessert, per circa 30 euro a persona.
In alta stagione viene solitamente riempito, quindi è consigliabile prenotare un tavolo e, a proposito, la paella valenciana o chiedere un magnifico riso come l'aragosta o con i moschettoni.
- Indirizzo: via Isabel de Villena 155.
- Orari: da martedì a domenica dalle 13:00 alle 16:00.
4. Horachtería Panach
Oltre a mangiare la paella valenciana, non puoi lasciare Valencia senza provare la chufa horchata accompagnata da alcuni scoreggia fatti in casa.
Questa bevanda rinfrescante preparata con acqua, zucchero e chufas bagnati (o macinati), ha origine nel comune di Alboraya, situato a 20 minuti di metropolitana dal centro di Valencia.
Nel viale dell'Orxata di Alboraya, si concentrano alcune delle migliori horchaterías di Valencia, tra le quali spicca Panach, con la sua ricetta, in cui viene esaltato il sapore del chufas.
- Indirizzo: Avda.de la Horchata, 19.
- Orari: da domenica a giovedì dalle 9:00 alle 22:30, venerdì e sabato dalle 9:00 all'01: 30
5. Delicat, uno dei ristoranti dove mangiare a Valencia
Delicat, situato a pochi metri da Plaza de la Virgen, è un altro dei nostri ristoranti preferiti per mangiare a Valencia.
In questo luogo, dove si fondono cibo mediterraneo e asiatico, troverai piatti realizzati con prodotti di qualità e sapori sorprendenti.
Il prezzo del menu di circa 15 euro (il menu è più costoso), lo rendono uno dei Ristoranti a Valencia con un miglior rapporto qualità / prezzo.
- Indirizzo: Calle Conde de Almodovar, 4. Tel.: +34963 92 33 57.
- Orari: da martedì a sabato dalle 13:45 alle 15:45 e dalle 20:45 alle 23:30, la domenica solo a mezzogiorno.
6. Infraganti, con le mani nell'impasto
un altro locale dove mangiare bene ed economico Valencia Sono gli Infraganti, situati nello splendido mercato centrale.
In questa posizione di amichevoli italiani puoi portare da una gustosa lasagna di salsiccia a una pizza al carbone nero per meno di 5 euro.
Hanno anche altri piatti tipici italiani come pasta, insalate e uno spettacolare tiramisù.
- Indirizzo: mercato centrale di Valencia.
- Orari: dal lunedì al sabato dalle 9 alle 15.
7. Barra grezza
Il Crude Bar, situato nel centro storico, è uno dei migliori ristoranti dove mangiare a Valencia Molto buono e un altro dei nostri preferiti.
Sia che ordiniate a la carte o che facciate uno dei loro menu di degustazione, il vostro palato si innamorerà del gusto di tutte le sue elaborazioni grezze e non grezze.
Alcuni dei piatti principali sono il ceviche di branzino, tartare di tonno piccante, aguachile di gamberi, capesante grigliate o tataki di preda iberico, sebbene tutti siano molto elaborati e presentati.
Il prezzo dei piatti è di circa 15 euro, anche se è possibile ordinare un menu di 4 portate e dessert per 28 euro o il menu di 6 portate e dessert per 41 euro a persona.
- Indirizzo: Calle Vivons, 27. Tel .: +34 961 04 61 96.
- Orario: da giovedì a domenica dalle 13:30 alle 16:00 e da giovedì a martedì dalle 20:00 alle 23:00
8. Casa di Cesar El Delfín
Casa Cesar El Delfín è un altro dei i posti migliori dove mangiare bene a Valencia e prova la tipica paella valenciana.
Questo posto con terrazza è perfetto per prendere energia dopo una mattinata sulla spiaggia di Malvarrosa, grazie al suo menu di 26 euro che comprende antipasti con prodotti di stagione, paella e torte fatte in casa.
Al momento della prenotazione è consigliabile ordinare la paella valenciana o chiedere altri tipi di riso che sono anche spettacolari come il senyoret o il nero.
- Indirizzo: Isabel de Villena, 71. Tel .: +34 963 55 57 10.
- Orario: tutti i giorni dalle 13:30 alle 16:00
9. Kaori Ruzafa
Se ti trovi nel quartiere di Ruzafa e desideri un pasto più esotico, non dimenticare di entrare nel ristorante giapponese Kaori Ruzafa.
In questo piccolo locale proverai una fantastica combinazione di sapori e trame che ti lascerà senza parole, per circa 10 euro il piatto.
I camerieri ti aiuteranno nella scelta e spiegheranno ogni piatto tra cui il ventresca uramakis, il capesante usuzukuris, il nigiris di salmone e i dessert, tra molti altri.
- Indirizzo: Carrer de Carles Cervera, 8. Tel.: +34961 14 48 16.
- Orario: da martedì a sabato dalle 20:30 alle 23:30 e da giovedì a sabato dalle 13:30 alle 15:30
10. Horchatería de Santa Catalina
Se non vuoi viaggiare verso l'Alboraya, dove sono concentrate le migliori horchaterías di Valencia, una buona opzione per provare l'horchata tradizionale nel cuore della città vecchia è l'Horchatería de Santa Catalina.
Questo luogo storico, decorato con ceramiche di Manises e con due secoli di tradizione, è stata la nostra scelta di provare la tradizionale chufa horchata accompagnata da scoreggia. Per le giornate invernali più fredde servono anche deliziose tazze di cioccolata calda.
- Indirizzo: Plaza de Santa Catalina, 6.
- Orari: tutti i giorni dalle 8:15 alle 21:30
Dove mangiare a Valencia
Un modo buono e divertente per conoscere tutti i segreti per preparare una buona paella valenciana è prenotare questo laboratorio in cui spiegheranno la storia di questo piatto tradizionale e avrai l'opportunità di realizzare la tua prima paella valenciana con l'aiuto di uno chef professionista.
Tutti questi ristoranti per mangiare a Valencia Si trovano sulle rotte più turistiche che puoi organizzare seguendo questa guida di Valencia in un giorno.
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