Paffuto, rotondo e molto simpatico: alza la mano a chi non ama il polpettone! Siamo dichiarati albondigofilos, quindi immagina il volto che è rimasto quando abbiamo scoperto che a Bologna c'era un posto a loro dedicato: Bolpetta, nome che nasce da un riuscito mix di parole "Bologna" e "Polpetta" (polpettone in italiano). Non potevamo perdere l'occasione di dirti ...
Non appena arrivi, il ristorante ti farà innamorare: il posto è molto bello con quel tocco vintage che è così alla moda e un piccolo odore che ti fa immaginare che da lì partirai molto felice! Ci sono proposte di primo piatto come le classiche tagliatelle al ragù (e un super polpettone in regalo), tortellini e ravioli a forma di "polpettone" e, naturalmente, polpette di ogni forma e sapore: ce ne sono di classiche, come quelle che accompagnano i piselli e Pomodoro, fritto, vegetariano, stagionale ... andiamo per tutti i gusti!
Non sapevamo da dove cominciare, per fortuna Sara, che in ogni secondo ci ha trattato molto gentilmente, ci ha consigliato molto bene: abbiamo provato due primi e il piatto "piovono polpette" che si è rivelato essere una vera pioggia di polpettone. Ma andiamo in parti. La prima cosa che arrivò fu un piatto di ravioloni sotto forma di, naturalmente, polpettone: il boltellone! Il ripieno era la ricotta e la salsa di pomodoro e burro, molto ricca. Mmm!
Ma dato che eravamo a Bologna non potevamo mancare uno dei piatti più tipici della zona: i tortellini al brodo. Quindi li abbiamo provati ed erano anche deliziosi (inoltre, invece di essere chiamati tortellini ecco i boltellini!). E non perdere il parmigiano ... che delizioso!
E il momento tanto atteso è arrivato: la pioggia del polpettone !!!!!! Che pezzo di piatto! Anche io, che sono un mangiatore di polpettone, mi sono spaventato: non ho mai visto così tante polpette insieme ... e che delizioso!
C'erano le "principesse sui piselli", il classico polpettone con pomodoro e piselli, il "croccante" che veniva fritto e accompagnato con patate, gnocchi di patate con ripieno di mozzarella, polpette di piselli con salsa di zucca, ricotta, funghi e polpette di pollo con salsa cumino di Malta, quelle che ci sono piaciute di più personalmente ... ma tutte, assolutamente tutte erano mortali!
Avevamo già dovuto slacciare tutti i bottoni dei pantaloni perché ci stavamo trasformando in polpette di così tanto cibo ... ma come diciamo sempre, sembra che i dessert si fermeranno a stomaco VIP, quindi non potremmo rifiutare l'offerta di provare alcuni dessertitos mini. E chiaramente ... sotto forma di polpettone! Abbiamo provato il polpettone di tiramisù, uno di cioccolato fondente con cocco e uno di pasta di mandorle. Come si dice la ciliegina sulla torta!
Inutile dire che siamo andati (quasi) a rotolare. E molto felice! Mille grazie a Massimo per aver aperto le porte di Bolpetta e Sara e il resto dello staff per essersi preso cura di noi così bene! (e scusa per la bottiglia! 🙂)
INFO UTILI
Dove?Via Santo Stefano nº6, Bologna: si trova al centro, a due passi dalle famose torri e da Piazza Nettuno.
QUANDO?Aperto tutti i giorni
Contatto?Tel: +39051 236620
E-mail: [email protected]
web: www.bolpetta.com
