Cantine Casa Primicia a Laguardia in Rioja Alavesa
Una delle grandi attrazioni di a viaggio enoturistico attraverso Rioja Alavesa è la possibilità di accedere a openwork.
Ma cosaquali sono i openwork? Queste sono grotte che minano il terreno di alcuni dei borghi medievali da questa regione del sud di Paesi Baschi, che carino con La Riojae che sono stati tradizionalmente utilizzati per ospitare cantine.
In realtà il openwork non furono aperti a tale scopo, ma la loro origine è in epoca medievale, quando gli abitanti di questi villaggi fortificati situati sulle terre di confine hanno cercato protezione da numerosi attacchi.
Il risultato è che alla gente piace, ad esempio, Laguardia Sono così trafitti dalle grotte, che il suo centro storico murato è sempre stato chiuso al traffico automobilistico a causa del pericolo di affondamento sulla strada.
Cantine Casa Primicia a Laguardia in Rioja Alavesa
In particolare, a Laguardia si ritiene che vi siano più di 300 grotte o tunnel che si uniscono a loro, che a lungo sono stati utilizzati come cantine dove veniva prodotto il vino.
Ora nel tuo Visita alla Laguardiapuoi vedere Cantine di Casa Primicia, considerata la cantina più antica di Rioja Alavesa, che occupa anche l'edificio civile più antico di questa città medievale.
Tra l'XI e il XV secolo fu un palazzo, ma in seguito divenne un luogo in cui la chiesa raccoglieva decime e primizie. Molti secoli dopo, nel 1973, l'edificio, molto danneggiato, fu acquisito da Julian Madrid, un enologo di Laguardia che ha completamente riabilitato il suo openwork.
Durante i lavori di ristrutturazione sono stati rinvenuti resti di strumenti per la vinificazione risalenti allo stesso Medioevo.
Quando visiti la sede di Cantine Casa Primicia a Laguardia, vedrai che la pietra e il legno dell'edificio storico sono stati conservati, ma questi elementi sono stati combinati con vetro e ferro.
Le grotte hanno una profondità di otto metri e sono attualmente utilizzate per conservare botti in cui il vino invecchia.
Visite teatrali al Bodegas El Fabulista a Laguardia Rioja Alavesa
L'azienda possiede 40 ettari di vigneti vicino a Laguardia, con impianti in cui producono vino, con tre diverse tipologie. Della produzione totale, 1,4 milioni di bottiglie, attualmente esporta fino al 70 percento.
il visite di Bodegas Casa Primicia Sono fatti su appuntamento, durano circa due ore e il prezzo è di 7 euro, inclusa la degustazione di due vini.
Molto vicino a questa cantina è anche possibile visitare Azienda vinicola El Fabulistala cui openwork si estendono sotto il Palazzo del Samaniego, attuale sede dell'ufficio turistico di Laguardia.
È una delle uniche due cantine situate nella città in cui il vino viene ancora prodotto ogni anno, il che è possibile perché si trova in una delle poche aree in cui è possibile accedere ai veicoli.
Vini di Bodegas El Fabulista a Laguardia Rioja Alavesa
In particolare, durante la vendemmia, le uve dei suoi sette ettari di vigneto vengono trasferite in due cantine dove vengono calpestate in modo tradizionale. Inoltre, siamo tutti benvenuti a vivere l'esperienza di calpestare l'uva durante questo periodo.
Produce annualmente circa 32,0oo litri che danno origine ai cinque diversi tipi che questa azienda commercializza.
La tua denominazione di The Fabulist È perché il famoso scrittore di favole è nato nell'edificio della cantina Felix Maria Samaniego. E proprio la sua figura può essere al centro della scena durante la tua visita in cantina, dal momento che puoi iscriverti al visite teatrali in cui, in un modo molto divertente, un attore ha caratterizzato come Samaniego Ti dice favole.
Iscriversi a queste visite teatrali è un'opzione altamente raccomandata per la visita standard, in cui i tre sono coperti openwork dalla cantina e il processo di produzione di questi vini è noto, principalmente con il sistema di macerazione carbonica, il più tradizionale in questa regione.
Suso a Bodegas González Teso a Labastida Rioja Alavesa
il visita il prezzo di Bodega El Fabulista È di 7 euro, con degustazione di due vini, e se optate per la visita teatrale, il prezzo è di 11 euro.
D'altra parte, nella vicina città di Labastida Puoi anche visitare cantine con grotte nell'area storica.
In particolare in Cantine González Teso puoi vedere come nella parte alta della città, è antica Quartiere ebraico, attualmente la vinificazione continua.
La costruzione sotterranea della cantina risale al XIII secolo, quando per ragioni difensive il grotte di Labastida, poi città di confine tra i regni di Castiglia e Navarra.
Bozze di Bodegas González Teso a Labastida Rioja Alavesa
Adesso qualche vecchio openwork sono occupati dal 2003 dal Azienda vinicola della famiglia González Teso, che risale al 1905, quando Wenceslas Gonzalez Ha comprato vigneti nella zona e ha iniziato a lavorare come enologo.
Ora suo pronipote lorooppure, enologo, ha ripreso una tradizione familiare più di agricoltori che di viticoltori per produrre vini di alta qualità con il marchio Gontes. Attualmente ha sei referenze di vini giovani e due autore, di cui esporta l'80 percento della sua produzione, circa 130.000 bottiglie all'anno.
Durante il tuo visita di Bodegas González Teso, Suso Ti spiegherà come produce questi vini d'autore, attraverserai le otto aperture della cantina e assaggerai due specialità.
