Tenuta Villacreces sulla Ribera del Duero a Valladolid
Se ce n'è uno regione vinicola in Spagna che negli ultimi decenni ha raggiunto un prestigio simile a quello tradizionale Rioja, questo è sicuramente il Ribera del Duero.
È uno dei cinque denominazioni di origine del provincia di Valladolidin Castiglia e Leone dentro Ribera del Duero Alcune delle cantine più famose in Spagna sono concentrate.
Pertanto, questa zona del vino che è meno di due ore da Madrid diventa uno degli obiettivi per a vacanza enoturistica.
Azienda vinicola Protos nella Ribera del Duero a Valladolid
Nei nostri ultimi viaggi del provincia di Valladolidil enoturismo Ha sempre avuto la sua parte di rilievo con la visita di alcune delle cantine più importanti della zona.
Dal punto di vista storico, va notato che la produzione di vini in questa zona della Spagna risale a più di 20 secoli fa, ai tempi dei romani.
Ma è stato nel secolo scorso quando sono stati appresi i più moderni sistemi di elaborazione.
Pertanto, rispetto alla precedente produzione di vini da tavola, attualmente Ribera del Duero È sinonimo di vini di alta qualità.
Cosa vedere e fare a Ribera del Duero
In effetti, per alcuni anni c'è il Strada del vino Ribera del Duero, che funge da asse di attività enoturistiche Sono offerti in quest'area.
Castello di Peñafiel sulla Ribera del Duero a Valladolid
Durante la visita alle cantine per conoscere le caratteristiche dei loro vini e degustarli, il modo migliore per iniziare a Fuga di Ribera del Duero è andare nella città di Peñafiel.
Oltre a visitare luoghi interessanti come il suo famoso Piazza Coso, che ospita celebrazioni di corride dal XV secolo, è necessario salire al suo maestoso castello a forma di barca dove è possibile visitare l'interessante Museo del vino Peñafiel.
Lì trovi una mostra dove viene analizzata il mondo del vino in tutte le sue fasi, dalle viti, alla sua elaborazione e degustazione.
Ma già concentrato sullo scopo di visitare alcune delle cantine più eccezionali, ti dirò che ce ne sono molte di più 50 cantine a Ribera del Duero Cosa puoi visitare?
Ma a questo proposito voglio evidenziare quelli che si concentrano su ciò che è noto come Miglio d'oro di Ribera del Duero.
Dovresti sapere che la denominazione di origine si estende per circa 115 chilometri su entrambe le sponde del Fiume Douro, che copre le province di Valladolid, Burgos, Soria e persino una piccola area di Segovia.
Museo del vino nel castello di Peñafiel a Valladolid
Il vitigno totalmente prioritario è il Tempranillo. anche se il consiglio di regolamentazione consente l'uso di altre varietà, come ad esempioCabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Inchiostro Grenachee con l'esclusività del Albillo Per i vini bianchi.
Quali cantine vedere sul Golden Mile
Ma è noto come Golden Mile al tratto di soli 15 chilometri che corre tra Peñafiel e Tudela de Duero, nella provincia di Valladolid.
È un territorio di Las Vegas e delle colline caratterizzato da estati brevi, ma molto calde e lunghi inverni con freddo e pioggia.
La conseguenza sono piantagioni con viti di dimensioni piuttosto ridotte, con uve anche piccole ma molto concentrate.
Lì si concentrano le cantine più emblematiche, tra cui anave ammiraglia com'èVega Sicilia, che avanzerò che non è aperto ai visitatori.
Camera a botte in una cantina a Ribera del Duero a Valladolid
Ma nel Golden Mile trovi altre grandi cantine che conferiscono prestigio al DO Ribera del Duerocome Pagamento Carraovejas, Dominio Pingus, Protos, pesca, Emilio Moro, Arzuaga, Matarromera o Hacienda Monasterio.
Per avere un'idea di ciò che troverai durante il tuo viaggio in questa zona, parlerò di 3 cantine che ho avuto l'opportunità di visitare nel Miglio d'oro di Ribera de Duero in recenti viaggi nella provincia di Valladolid.
Dehesa dei Canoni
Per intero Golden Mile tu trovi Dehesa dei Canoni, luogo dove potresti essere sorpreso di trovare una fattoria basca. e che molto tempo fa era una fattoria dove vivevano 22 canoni, da cui la sua denominazione.
Questo edificio risale al 1842, quando una famiglia basca acquistò la fattoria per dedicarla all'agricoltura, e l'attuale proprietario della famiglia dal 1931 si dedicò alla vendita di uva ai vicini Vega Sicilia.
Fu nell'ultimo decennio degli anni '80 che decisero di creare il proprio marchio e la prima annata uscì nel 1989.
Fattoria di Dehesa de los Canónigos a Ribera del Duero
Dehesa dei Canoni Si estende per oltre 600 ettari vicino alla città di Pesquera del Duero, ma solo 70 di questi sono dedicati ai vigneti.
Con una produzione di 200-250.000 in cui prevale la qualità. il visite enoturistiche Arrivano per durare un'ora e mezza o due ore, sono personalizzati per ogni visitatore e durante questi è inclusa una passeggiata tra i vigneti.
Villacreces di finca
Quando arrivi a Villacreces di finca scopri un tipo di edificio castello francese circondato da vigneti e pinete.
Gli attuali proprietari, un istituto di restauro del Rioja Alavesa che aveva già vigneti, acquisì l'azienda nel 2003 e i primi vini uscirono nel 2007.
Tenuta Villacreces sulla Ribera del Duero a Valladolid
Le origini dell'azienda agricola risalgono al XIV secolo quando fu fondata da un monaco francescano che vi piantò dei vigneti.
Nel 1836 divenne una fattoria per la caccia e la ricreazione e l'ultima famiglia proprietaria conserva ancora una casa ricreativa.
Con una produzione di circa 750.000 bottiglie all'anno, i vini sono realizzati con acciaio inossidabile, tini di cemento e botti di rovere francese.
Si noti che in Villacreces di finca non presentano i vini con le consuete categorie di invecchiamento o di riserva, ma con i loro nomi.
Per evidenziare il suo vino Pruno 90 che è stato recentemente premiato come il miglior vino in rapporto qualità / prezzo (€ 10,90 per bottiglia), prodotto con uva al 90% Tempranillo e il 10% di Cabernet.
Tenuta Villacreces sulla Ribera del Duero a Valladolid
Dal raccolto 2017 producono già vino biologico caratterizzato dal trattamento naturale delle piantagioni, che invece ha una produzione inferiore per ettaro.
Nel visite enoturisticheOltre a conoscere il processo di vinificazione, camminerai attraverso i vigneti e avrai anche la possibilità di picnic durante un tour in bici elettrica.
Per evidenziare il Pruno Day con camion di cibo in cantina, evento speciale che quest'anno si svolgerà il 30 giugno.
Abbazia di Retuerta
Anche nel Golden Mile, ma non appartenente al DO Ribera del Duero, vale la pena menzionare la cantinaAbbazia di Retuerta, legato al molto lussuoso ed esclusivo hotel Abadía Retuerta LeDomaine situato in un edificio di un'abbazia risalente al 1146.
Abbazia di Retuerta nella Ribera del Duero a Valladolid
È una tenuta di circa 700 ettari in cui all'epoca era già prodotto vino con la presenza dei monaci e dove gli attuali proprietari hanno piantato viti negli ultimi dieci anni '90, che sono distribuiti in 54 pagamenti.
Questo hotel è tra i più esclusivi in Spagna, un buon esempio del fatto che ciascuna delle sue 21 camere ha un servizio di maggiordomo.
I clienti possono realizzare vari tipi di visite private alla cantina e ai suoi vigneti.
Nella sezione di alloggio Per la tua vacanza alla Ribera del Duero, voglio evidenziare il Hotel Pesquera AFun hotel boutique Inaugurato nel 2011 in un vecchio edificio industriale ristrutturato, con 36 camere e strutture all'avanguardia.
Situato in Peñafiel, ai piedi del suo castello, questo hotel di proprietà della cantina Alejandro Fernández Tinto Pesquera, è un luogo molto adatto per completare la tua esperienza enoturistica, con aree di fitness e terme inclusi.
Hotel Pesquera AF a Peñafiel a Valladolid
Infine, qui puoi controllare i vari attività ed esperienze enoturistiche cosa puoi da fare sulla Strada del Vino Ribera del Duero.
Come arrivare a Ribera del Duero
a visitare le cantine del Golden Mile da Ribera del Duero Devi andare a Peñafiel, una città che si trova 190 chilometri a nord di Madrid e 55 chilometri a sud-est della città di Valladolid.
Da lì devi andare a Tudela de Duero e in quel tour troverai tutte le cantine e i loro vigneti.
