RICETTE DEL MONDO: YAKI TORI

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Lo yaki tori è uno dei nostri cibi giapponesi preferiti. La salsa è deliziosa, e il pollo succoso e tenero, cerchiamo un piatto per succhiare le dita che NON può mancare nella nostra collezione di ricette etniche.

Ecco i passaggi e gli ingredienti di una ricetta facile e veloce per preparare la spiaggia giapponese di yaki tori a casa.

Ingredienti (2 persone)

2 petti di pollo
10 cucchiai di acqua
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di sake
2 cucchiai di zucchero
Semi di sesamo (opzionale)
Olio di semi di girasole

Elaborazione

Mescolare in una casseruola, 10 cucchiai di acqua, salsa di soia, zucchero, sake e cuocere per 3 minuti.
Taglia il seno a cubetti.
In un wok cuciniamo il seno con un bordo di olio di girasole (calcola circa 7-10 minuti).
Aggiungi la salsa al seno e mescola per circa altri 3 minuti.
Cospargi il pollo con semi di sesamo (facoltativo).
Possiamo servire il pollo su spiedini di legno come antipasto o servirlo con riso come piatto principale.