La cucina tailandese è senza dubbio una delle migliori e più squisite al mondo. Come abbiamo perso per qualche tempo, mercoledì siamo andati al "Thai Lounge", un bellissimo ristorante tailandese nel cuore dell'Eixample ... a pochi metri dal Passeig de Gracia!
Il posto è fantastico, con elementi decorativi tipici della fantastica cultura tailandese. Abbiamo anche la gentilezza di Kennet e Kris, due cameriere molto simpatiche che ci hanno servito meravigliosamente e ci hanno spiegato le ricette dei piatti. In realtà ci hanno battuto dal primo minuto, quando ci hanno accolto con un fantastico Mai tai: grazie mille ragazze!
Sai cosa abbiamo mangiato? Non potendo decidere, alla fine abbiamo optato per menu degustazione. È composto da 5 antipasti (poh pia, dim sum, tod man moo, kai sate), 3 secondi (khung kiew, massaman thai, kai kra pao) e dessert. Hai sentito qualcosa? Non preoccuparti che ti diremo in cosa consistevano i piatti, ma ti abbiamo già detto che tutto era delizioso ... come puoi dire, gli chef sono tailandesi!
Guarda cosa dipinge, è stato quasi penitone mangiarlo ... ma dato che siamo più golosi che sensibili, li abbiamo mangiati e mmm così ricchi! Consistevano in:
- POH PIA: È il rotolo thailandese, fatto con pasta di soia e verdure. Devi aggiungere la salsa agrodolce per apprezzare al massimo i sapori.
- DIM SUM: torta di pasta sfrenata ripiena di carne di pollo e al vapore. Per i tossicodipendenti come noi ... un valore sicuro!
- TOD MAN MOO: cosa ci è piaciuto di più! È una crocchetta di maiale con spezie tailandesi e morbido curry. Leggermente piccante e delizioso! Inoltre, penso che avesse lo zenzero ... lo adoriamo.
- KAI SATEE: Un altro valore sicuro ... come ci piacciono gli spiedini di pollo con salsa di arachidi! Abbiamo anche imparato a farli, anche se ovviamente ... questo era 100 volte migliore!
- YAM WUN SEN: Insalata temperata di pasta di soia condita con salsa al lime e peperoncino. E in cima a gamberi impanati fritti.
- KHUNG KIEW: Code di gamberi cotti con morbido curry giallo.
- MASSAMAN THAI: Vitello al curry di Massaman con patate e anacardi.
- KAI KRA PAO: Strisce di petto di pollo leggermente speziate e saltate nel wok con cipolla e basilico.
Tutti e tre erano super ricchi, sebbene io amassi Khung Kiew e il preferito di Rober era Massaman thai. Li vuoi mangiare adesso! La verità è che a volte ci hanno trasportato in tempo e ci hanno portato ricordi molto speciali.
Per dessert abbiamo provato:
- RISO STICKY DELLA BANANA: in Tailandia avevamo provato il riso appiccicoso al mango ... un dessert fatto con riso "appiccicoso" e latte di cocco con strisce di mango. Questo era altrettanto buono, ma con banana invece di mango! Il gusto è unico!
- FLAN DI COCCO: Immagina il flan di una vita, ma realizzato con cocco. Delizioso ... soprattutto perché il cocco è uno dei nostri frutti preferiti!
In breve, se vuoi trasferirti nel paese più sorridente dell'Estremo Oriente, senza lasciare Barcellona, la Thai Lounge è un successo! Lo staff si prenderà cura di te, il ristorante è pieno di dettagli, l'atmosfera è romantica e se sei fortunato, come noi, avrai anche un Buddha che ti accompagna nel pasto!
Dove?Carrer de Valencia, 205 (Barcellona). Tra Enric Granados e Balmes.
QUANDO?Dal martedì alla domenica dalle 13: 15-15: 30h e dalle 20-23: 30h (venerdì e sabato fino alle 24h).
Contatto?tel: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
