DOVE MANGIARE A CHIANG MAI: I MIGLIORI RISTORANTI

Tutti coloro che viaggiano in Tailandia conoscono e visitano Chiang Mai per un motivo: i templi; ma non tutti sanno che questa città del nord è la Capitale gastronomica tailandese. Qui puoi trovare ristoranti buoni, belli ed economici dove puoi guadagnare qualche chilo provando gli innumerevoli piatti tradizionali e i loro sapori. In questo articolo ti diciamo alcuni dei migliori ristoranti e posti dove mangiare a Chiang Mai, per visitare la città con le guance gonfie 😉

Chiarimento: i ristoranti che consigliamo non sono ordinati per preferenza e li abbiamo provati tutti in prima persona.

GOHANYA. giapponese

Non pensiamo che sia il ristorante giapponese più ricco della città, ma è sicuramente uno dei più economici ed ehi, il cibo non è affatto male! Lo abbiamo visitato diverse volte. il katsudon È molto buono (non possiamo dire la stessa cosa di yakisoba, non chiederlo). Il posto è piccolo ma piuttosto carino, con chiari riferimenti alla cultura giapponese. Da non perdere

Una buona idea è quella di prendere "tapas" da condividere (pollo fritto, takoyaki, gyozas, korokke, makis) e quindi provare diversi piatti.

A proposito, un'altra buona opzione per i viaggiatori a basso costo che amano il sushi sono gli stand di strada che vendono pezzi per 5-10 baht. Ce n'è uno abbastanza buono nella food court al piano terra dei Maya (abbastanza buono = riempi il tuo intestino di 10 sushi per 1,5 €).

CAFFÈ DELLO STUDIO DI ARGILLA NEL GIARDINO. prima colazione

Uno dei posti più affascinanti della città: al Clay Studio Coffee in the Garden puoi fare colazione riso appiccicoso al mango (75 baht) circondato da piante tropicali e statue tailandesi in terracotta ... per un secondo sembra di essere ad Angkor! Le bevande (caffè, tè, succhi di frutta) costano circa 40-70 baht e i piatti (riso con braciole di maiale / pesce impanato, mango di riso, ciotole di muesli, colazione americana) sono circa 70-100 baht. Ci sono anche tostato ricco con diversi condimenti (uovo, avocado ...) per 45 baht. Altamente raccomandato!

Aggiornamento 2019: apparentemente questo bellissimo sito è chiuso 🙁 peeeeeero, proprio lì, condividendo il giardino. La barra dei volti è lì, quindi puoi andare lì.

POLLO SP. Pollo arrosto

Avevamo letto diverse opinioni su questo sito e, sebbene non abbiamo trovato il pollo arrosto più ricchi che abbiamo mai provato, dobbiamo dire che è molto buono. Tenero, succoso ed economico (150 baht per l'intero pollo, è minuscolo, ne abbiamo uno per entrambi, ma se di solito mangi molto potresti avere fame). il riso appiccicoso per accompagnarlo costa 10 baht, ti danno anche delle salse piccanti. Hanno anche gelato artigianale al cocco (30 baht), che arriva sempre dopo ogni pasto 😉

LA SCIMMIA DIVERTENTE. frullati

È un piccolo piccolo, tranquillo, nel centro di Chiang Mai e senza molte pretese. Ci siamo fermati qui perché abbiamo visto che c'era un falafel :-p Abbiamo ordinato il piatto mediterraneo (hummus, falafel, tabuleh, pane e tahini), 80 baht, è normale eh, non è il migliore che abbiamo provato, il bello è il prezzo. Includiamo The Funkey Monkey in questo articolo, non tanto per il tuo cibo, ma per il frullati! .... Mmm Rober ha testato il frullato di scimmia funky: una granita di caffè, latte e banana ... buah, assolutamente delizioso! (40 baht).

Dai, è un posto perfetto per mangiare a buon mercato e gustare un delizioso frullato.

Ratana'S. Thai

Siamo finiti qui quasi per caso e la verità è che siamo rimasti positivamente sorpresi. Il posto è uno di quelli che hanno una buona atmosfera (meglio sedersi ai tavoli fuori) e una cameriera mezzo pazza XD. Tra una birra fredda e l'altra abbiamo trascorso la notte con Carmen e Antonio de Panipuri Viajes, alcune crepe. il Curry di Massaman Ho provato che era davvero ricco, speziato solo (che nel mio caso è molto piccolo) e gustoso. È un posto abbastanza affollato (appare sicuramente in una guida di tipo Lonely Planet, perché il livello di guiri per m2 è alto).

Il khao non sono neanche male (anche se non è il migliore che abbiamo provato anche di gran lunga). Certo, il curry di maiale (kaeng hang lei) prude molto (anche se mi è stato detto di no). Quindi se non sopporti molto il piccante ... non prenderlo.

Kanjana. Thai

In questo semplice ristorante, gestito da una madre e una figlia, abbiamo mangiato alcuni dei migliori curry Sempre sì, erano un po 'piccanti, quindi prepara un po' di kleenex per asciugare i moquillos XD. Abbiamo provato il Curry di Massaman e uno dei piatti della casa: il curry di zucca, entrambi altamente raccomandati 🙂 Costano circa 80 baht. Anche il menu è molto ampio, quindi se non hai voglia di curry troverai sicuramente un'altra opzione. Per noi è una delle migliori opzioni per mangiare a Chiang Mai in modo economico ed economico.

Ci sono molti piatti vegetariani, quindi sai 🙂

* Apparentemente il Kanjana deve apparire sul Pianeta Solitario o su un'altra guida grassa, perché ci sono sempre più turisti! Se vuoi assicurarti di mangiare, senza aspettare, parti presto (o tardi).

TOEY DIM SUM. Somma fioca

Non è il posto più bello di Chiang Mai (no, sicuramente non lo è) ma se hai nostalgia di dimsum è il tuo posto. Ogni piatto di dim sum costa 24 baht. Ci sono maiale, gamberi, carne macinata, granchio ... scegli quelli che vuoi al bancone e il cuoco li cuocerà a vapore. Ci sono piatti a 4 pezzi (i più semplici, maiale e gamberi) e piatti a 2 pezzi (più elaborati). Anche se alla fine finirai per pagare una cifra trascurabile, i piatti sono molto ricchi ed è un modo per cambiare lo stile del cibo. Se questa specialità è interessante, ma il ristorante ti sorprende un po 'allo sbando, ci sono altri locali dim sum più centrali: Jok Sompet, nell'area della parete nord, dove vi è un dim sum per 32 baht e il Di Dim Sum, dove costano 22 baht.

CAFFÈ A PIEDI NUDI. pasta

Quando ho letto da qualche parte perso nella rete che questo ristorante esisteva, ho costretto Rober a portarmi per incontrarlo. Il concetto è semplice: pasta e pizze fatte in casae quando diciamo fatti in casa sono veri fatti in casa! Ne chiediamo uno lasagne di carne (180 baht) e uno carbonara (120 baht) che hanno preparato immediatamente davanti ai nostri occhi. Entrambi i piatti erano MOLTO buoni, anche se le porzioni sono piuttosto piccole. Il Barefoot Café fa parte di una specie di comunità artistica (Penguin Villa) dove si trovano anche un negozio di abbigliamento / artigianato e una caffetteria (Ghetto dei pinguini) Perfetto per un delizioso caffè / tè freddo dopo il pasto. Altamente raccomandato e originale! E le persone sono super gentili!

Occhio: aggiornato a dicembre 2019, apparentemente hanno cambiato posizione e non sono più nella Penguin Villa (se metti il ​​caffè a piedi nudi su google maps, lo vedrai)

MAGGIO KAIDEE. Vegano

Chiang Mai è un paradiso per gli amanti della cucina vegana e questo sito, che abbiamo scoperto grazie a Carmen e Antonio, è stata una grande sorpresa. I piatti sono deliziosi e sani (consigliamo il hummus di zucca e il Khao Soi, quest'ultimo l'ha mangiato solo con i suoi occhi: Antonio lo ha chiesto e sembrava brutale).

KIAT EIGHT. Pollo arrosto e Satay

Siamo arrivati ​​qui dopo aver letto una raccomandazione sul blog di Mark, un guru del cibo, anche se non appena abbiamo ottenuto il piatto di riso al pollo (pollo hainanese) ci ha deluso un po '(60 baht). Era freddo e non molto gustoso, ma super dolce. Lo servono con una salsa che sembrava mordere più di un habanero all'inferno (non ha comunque tagliato niente), quindi abbiamo deciso di lasciarlo sul piattino, forse è stato un nostro errore.

Quindi perché lo consigliamo? Dall'altro lato della casa: il satay! Questo era delizioso: 9 satay (il piccolo piatto) ci sono costati 50 baht e la salsa di arachidi era incredibilmente buona, tanto che l'abbiamo messa nel piatto di pollo e voilà: un piatto jiji rivoluzionato e delizioso.

CUCINA DI K. Thai

Uno dei piatti da provare a Chiang Mai è il kaeng hang lei (curry di maiale) E in questo ristorante è delizioso. Dicono che anche il zucca khao soi È micidiale, ma abbiamo ordinato il curry di Massaman, uno dei nostri piatti thailandesi preferiti e non ci è piaciuto troppo, quindi sai ... qui prova il curry di maiale (è un pelino piccante ma molto gustoso).

Aggiornamento 2019: è chiuso 🙁

BEAST BURGUER. hamburger

Se invece quello che vuoi è un buon hamburger, ti consigliamo Beasts Burguer, nella zona di Nimman. Qui puoi provare alcuni dei migliori hamburger di Chiang Mai. Ci sono opzioni vegetariane / vegane e carnivore. Prezzi degli hamburger Est 180 / 250b (comprese le patate).

ARNOS. hamburger

Abbiamo provato gli hamburger di Arnos per la prima volta qualche giorno fa (scrivo queste righe a dicembre 2019) e wow! In effetti l'abbiamo ordinato tramite foodpanda, come quando abbiamo una giornata pigra e l'abbiamo fatto perché a mezzogiorno (fino alle 17:00) c'è un menu per il pranzo che include hamburger, bevande e patate per 200 baht. Gli ingredienti sono di qualità, il sapore delizioso (così tanto che ripetiamo in un altro vago giorno di quelli).

MAYA BURGUER QUEEN. hamburger

Un'altra buona opzione se vuoi mangiare hamburger è la Maya Burguer Queen. Qui proviamo il burguer di patate dolci, zucca e formaggio (89 baht) * e un cheesburguer (109 baht). Molto ricchi entrambi! Anche le patate (grande porzione di 60 baht) sono deliziose. Le bevande costano circa 30-60 baht.

* Se vuoi avocado costa 30 baht in più. Non lo volevo ma me lo hanno messo come XD. Il mio hamburger vegetariano era molto gustoso, con un tocco dolce che mi piaceva molto ma era piuttosto grasso e pesante quindi se sei a dieta (beh, se sei a dieta non mangeresti un hamburger XD).

GOODSOULS CUCINA. Vegano

Ci siamo goduti la nostra cena serale qui con i nostri amici Claudia e Jairo e dobbiamo dire che abbiamo mangiato fantasia. Certo, ci è voluta la vita per nutrire i nostri corpi montani, era Natale e si stavano riempiendo? La verità è che aspetta o no: tutto era delizioso e abbondante ... le porzioni molto generose. Suggerimento extra per dessert: un tiramisù che NON era tiramisù e che, tuttavia, non riuscivo a smettere di mangiare! Prezzi intorno a 150 baht per piastra.

CASA DEL GATTO Piatti Vari

Dobbiamo ringraziare un seguace del blog (Grazie Gisele!) Per aver consigliato questo sito: non lo conoscevamo e ci è piaciuto molto 🙂 Abbiamo provato il piatto di falafel e hummus e abbiamo opinioni discordanti sul falafel: io, adoro lo zenzero Mi è davvero piaciuta Rober, che non è pazza di zenzero, non troppo ... ma l'hummus (ha molto aglio) e la pita sono deliziosi (anche il falafel, amico). Il set costa 120 baht. Rober ha anche provato un'insalata e ha detto che era deliziosa e un altro giorno è stata fatta con un piatto di shakshuka, alcune uova con pomodoro, pepe, cipolla e spezie e bingo! Ottimo!

Ci sono anche opzioni per colazione, cibo messicano e frappè molto ricchi. La maggior parte del menu è veg, ma se vuoi puoi aggiungere pollo all'insalata / curry.

HUAN MUAN JAI. Cibo nel nord della Thailandia

Abbiamo scoperto questo posto alla ricerca di un ristorante dove poter mangiare l'autentica cucina nordica e non siamo rimasti delusi. Era pieno di gente del posto e il cibo era molto gustoso (qualcosa di piccante ma perfettamente tollerabile). Abbiamo provato due piatti tipici della Tailandia del Nord: il khao lo sono (80 baht) e ilKaeng Hang Lei (maiale al curry) con riso (135 baht). Non è il posto più economico (né l'ehhh più costoso) ma il cibo è di qualità.

FABBRICA DI PAKAMON. Dessert e Felicità

Paradiso per i più golosi. Abbiamo scoperto qualche giorno fa questa panetteria-caffetteria e siamo innamorati pazzi. Qui ci sono molti tipi di torte (65-85 baht) ma consigliamo quella al cocco, crediamo che sia la specialità della casa ed è della morte e la cheescake con la fragola.

NIMMAN KATSU. giapponese

Il ristorante è piuttosto carillo ma siamo finiti qui perché hanno un'offerta di ramen (piccolo) o katsu (riso con filetto di pollo fritto) per 89 baht e la verità è che il cibo era ricco. Certo, il ramen è piuttosto piccolo. Prendiamo anche alcuni takoyakis (80 baht), sono croccanti nello stile di Tokyo. Il posto è molto bello, ci ha ricordato le tipiche tascas giapponesi (sebbene avesse canti natalizi che togliessero un po 'di atmosfera da japo jaja).

Non è il miglior japo di Chiang Mai, ma se cammini non è una cattiva opzione.

PIÙ CONSIGLI

• Inoltre ... non dimenticare di vivere la grande esperienza gastronomica che supponiamo di mangiare in a food court (aree piene di food bar nei centri commerciali con tavoli condivisi). Il nostro preferito è il food court del centro commerciale Maya (Ce ne sono due, uno al piano terra più tradizionale e uno al quarto piano, più moderni e atipici, visitali entrambi se puoi). Qui puoi mangiare pad thai, piatti a base di riso con carne di maiale, teryaki di pollo, zuppe con wonton, piatti vegetariani e molto altro ... anche takoyaki * _ *
• Un altro posto essenziale per mangiare (piuttosto, la cena) è al Food Market Corte degli studenti. Ecco un giapponese che prepara dei deliziosi (ed economici) bentos anche se in generale tutti i posti sono ricchi e l'atmosfera è fantastica. Il bento che ti mostriamo di seguito costa 89 baht (circa € 2 e qualcosa del genere) e la cosa migliore è che ci sono molti tipi diversi (carne, pesce, tempura, sushi ...)

• I mercati notturni sono altri ottimi posti dove mangiare per qualche baht. il Mercato di South Gate Ha molte offerte anche se la nostra posizione preferita è in mercato del cancello nord (vicino alle 7): quella della donna cowboy, famosa per aver sempre indossato un cappello da cowboy XD, che prepara piatti di riso con carne di maiale molto, molto, molto ricco! Costa 50 baht ed è il migliore che mangerai a Chiang Mai. Davvero, ogni volta che qualcuno ci chiede dove mangiare lo mandiamo qui ... è senza dubbio uno dei migliori pasti a Chiang Mai 🙂

• Se vuoi mangiare una buona pizza ti consigliamo il ristorante A mano (per noi il migliore) o il Girasole o Casa Ristorante.

• E infine ti consigliamo di fare qualcosa che non abbiamo fatto (ains, dannatamente tempo!): Eat in a buffet. Ce ne sono alcuni sparsi per Chiang Mai, anche se il migliore (e il più grande) sembra essere ilBuffet Sukontha, dove con 209 baht puoi mettere gli scarponi con piatti di carne, pesce, frutti di mare e verdure che cucinerai in un Moo Kata, una specie di griglia per barbecue, in cui puoi anche preparare una zuppa allo stesso tempo. Un'esperienza!

Finora i nostri consigli, conosci gli altri bancarelle e ristoranti dove mangiare a Chiang Mai?