Biblioteca dei magazzini Mocén di Rueda a Valladolid
il enoturismo in tempi recenti così in forte espansione in Spagna ha come impulso principale il piacere di conoscere e goditi i vini, e in un secondo ordine l'interesse a scoprire il patrimonio culturale.
E d'altra parte, quando selezioniamo le cantine da visitare in una regione vinicola cerchiamo sempre un elemento differenziale che suscita interesse per un dato.
Nella nostra recente fuga dal Strada del vino della Ruedanel provincia di ValladolidAbbiamo avuto l'opportunità di visitare un'azienda vinicola che riunisce in modo davvero eccezionale entrambi gli aspetti, il fascino dei suoi vini e un grande patrimonio culturale.
Archi mudéjar di Bodegas Mocén a Rueda a Valladolid
Si tratta Cantine Mocén, che si trova nella popolazione di ruota, che dà il nome alla denominazione di origine dei vini di questa zona di Valladolid e alla strada dell'enoturismo.
se Mocén visite, scoprirai che si tratta di un'azienda vinicola che non ti lascerà affatto indifferente, perché vedrai il riflesso del lavoro di un personaggio molto popolare nel nostro paese negli ultimi decenni.
Intendo José Luis Ruiz Solaguren, meglio conosciuto come José Luis, il famoso imprenditore fondatore della Ristoranti José Luis, è morto nel 2013.
Chi guadagnerà una grande reputazione per i suoi servizi ristorazione nei grandi eventi è stato anche il Fondatore di Bodegas Mocén nel 1988
Per questo, ha acquisito una rete di gallerie sotterranee sotto la città di Rueda, che dal XV secolo sono state utilizzate come cantine.
Patio castigliano di Bodegas Mocén a Rueda a Valladolid
Attualmente è una cantina che produce la caratteristica Vino Rueda, un vino bianco per il quale l'uva viene utilizzata in larga percentuale Verdejoe quello in Mocen Inoltre è combinato con l'uva Viura e Chardonay.
Va inoltre osservato quello della produzione annuale di Mocen 7 milioni di bottiglie, un quarto è fatto di vino rosso ottenuto da uve Tempranillo.
Per la produzione dei suoi vini, questa azienda utilizza attualmente i più moderni sistemi di produzione, tra cui, ad esempio, serbatoi di acciaio con sistemi di refrigerazione e controllo della pressione.
Cosa vedere nella visita di Bodegas Mocén
Ma tu visita dell'enoturismo a Bodegas Mocén Non avrà gli aspetti più tecnici o produttivi come protagonisti.
Al contrario, il grande protagonista sarà un imponente patrimonio culturale.
Patio castigliano di Bodegas Mocén a Rueda a Valladolid
Quando arrivi al quartier generale di Cantine Mocén, trovi un ottimo Patio in stile castigliano dove l'entusiasmo del collezionista di José Luis, il suo fondatore.
Nei diversi angoli del cortile si può vedere un grande raccolta di attrezzi agricoli, così come scene raffigurate con ceramiche di Manises.
Il prossimo passo della visita sarà conoscere il suddetto labirinto di gallerie sotterranee di Bodegas Mocén, il più antico dei quali risale al XV e XVI secolo.
Per questo attraverserai tre stanze che sicuramente susciteranno la tua curiosità, come una piccola biblioteca che funge da passaggio per una vecchia cantina.
Lì vedrai le pareti coperte di centinaia di fotografie di José Luis con personaggi e personaggi pubblici che hanno visitato i loro stabilimenti o la cantina.
Vecchia cantina di Bodegas Mocén a Rueda a Valladolid
E viene chiamato un altro spazio da sottolineare Angolo dei toreri, con centinaia di foto e oggetti del mondo della corrida.
Dopo essere disceso a vecchie cantine sotterranee, saprai che ci sono fino a quattro chilometri di gallerie disposte a diversi livelli, il risultato di successive adesioni di cantine acquisite ai vicini del centro urbano di ruota.
All'inizio troverai una galleria dove puoi vedere undici grandi botti di rovere francese che vengono utilizzate per la vinificazione.
Ma in realtà questa rete di gallerie oggi non è principalmente utilizzata come magazzino.
Nel tuo girovagare durante la visita attraverso questi tunnel sotterranei troverai vari angoli dedicati a personaggi illustri noti per José Luis.
Botti di rovere a Bodegas Mocén a Rueda a Valladolid
Inoltre, le gallerie ospitano enormi collezioni degli oggetti più diversi, come fino a 8.000 pezzi di vetro o vetro, o una collezione di 2.500 apribottiglie.
Dal punto di vista del patrimonio, vale la pena menzionare le sezioni più antiche delle gallerie, dove è possibile vedere dagli archi in mattoni mudéjar del 15 ° secolo agli archi gotici.
E dal punto di vista culturale e artistico, è in altri luoghi di Cantine Mocén Dove sarai sorpreso?
Quando lasci le gallerie sotterranee durante la tua visita, andrai a vedere l'imponente biblioteca con circa 20.000 volumi, che come puoi vedere in una foto è stato aperto dal Premio Nobel Camilo José Cela.
Gallerie sotterranee di Bodegas Mocén a Rueda a Valladolid
Lì sono conservati soprattutto libri di gastronomia, vino e storia della zona, nonché antichi manoscritti e prime edizioni.
La visita può essere completata vedendo le due enormi sale d'arte dove sono esposte un'enorme quantità di dipinti di tutti gli stili, un altro riflesso del desiderio del collezionista di José Luis.
Con il degustazione di due dei vini di Bodegas Mocén La tua visita finirà.
Orari visita Bodegas Mocén
Di fronte a te Visita alla cantina Mocén (c / Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) dovresti sapere che ci sono tre modalità offerte, che coprono in misura maggiore o minore quanto precede.
Magazzini Mocén presso Rueda a Valladolid
il Conservare gli orari delle cantine Mocén, sono dal lunedì al venerdì, dalle 10.30 alle 18.30 e dalle 10.30 e 14.3, sabato, domenica e festivi.
Per quanto riguarda il visite guidate, le ore senza prenotazione anticipata sono alle 11 e 16 ore, dal lunedì al venerdì e nei fine settimana e per le altre volte è necessario chiamare in anticipo.
il prezzi di visita, in base alla sua durata, sono 7, 11 e 15 euro, che variano da un'ora e 15 minuti alla visita di base e due ore e mezza la più completa.
