La capitale della Thailandia è un paradiso per golosi come noi: tra le sue strade troveremo centinaia e centinaia di bancarelle che preparano piatti gustosi ed economici. Alleluia! Pad thai, riso fritto, riso appiccicoso al mango ... Ma non solo, Bangkok ha alcune sorprese per i viaggiatori e oggi ti porteremo a scoprirne alcune nel nostro Guida definitiva ai ristoranti di Bangkok.
Abbiamo visitato Bangkok 5, 6, 7 volte - la verità è che abbiamo perso il conto - e ogni volta siamo andati con un nuovo ristorante preferito preso di mira. Questa guida è pensata per coloro che saranno (almeno) 3 giorni in città (o per coloro che in un giorno possono mangiare muuuucho). Comunque, se avrai meno tempo, non preoccuparti ... sicuramente tra le nostre proposte troverai il TUO posto preferito 😉
- Fai un giro sul blog di migrology.com, il suo autore, Mark, risiede a Bangkok ed è uno dei buongustai più golosi in circolazione.
- Scopri quali piatti tailandesi non puoi perdere durante il tuo viaggio.
- E qualcos'altro sulla cucina del paese dei sorrisi.
- Se sbagli solo pensando di mangiare in bancarelle, controlla senza fare il crapping e non dovrai passare più tempo in bagno che in spiaggia e nei templi.
- Impara queste due parole "mai phet"Intendono"non piccante"E credici, se il piccante non ti accompagna, ne avrai bisogno.
Quindi, il nuovo arrivato direttamente, senza nemmeno pensare molto o dove o quando, lascia lo zaino nella sistemazione e ti getta nelle strade guidandoti dal tuo istinto e dal tuo naso. Il pad thai di strada è il battesimo di un buongustaio a Bangkok, verrà il momento di scoprire qual è il migliore in città, per ora goditi semplicemente la "tua prima volta".
Chinatown (Yaowarat) È uno dei quartieri più interessanti di Bangkok e non solo per i suoi templi e mercati ... il cibo è praticamente ovunque e ci sono alcune fermate essenziali che ti consigliamo di fare:
- Girovagare Yaowarat road e per Strada di Charoen Krung, le due strade principali di Chinatown. Qui inizierai a goderti (o soffrire) l'atmosfera di questo quartiere frenetico, colorato e rumoroso. Puoi fare uno spuntino in una delle centinaia di bancarelle prima ...
- Prova un delizioso frittata di ostriche (70 baht) in "Nai Mong oggi Tod"O ...
- Uno dei miglior curry tailandese da tutta Bangkok. Si trova in uno stand di strada, il "Khao Kaeng Jake Puey ". Ti consigliamo di provare il Kaeng Kari, un po 'di curry piccante preparato con pollo, latte di cocco e spezie. ! sensazionale È anche molto singolare: i tavoli brillano per la loro assenza e dovrai sederti su uno sgabello di plastica, chi ama così tanto in Asia, ai bordi del marciapiede per assaggiare il tuo piatto, accompagnato da un sacco di cinesi tailandesi che fanno quello stesso.
- E infine raggiunge il "Caffetteria Yi Sheng", Per conoscere uno degli ultimi autentiche caffetterie cinesi che serve caffè dal 1927. E autentico significa sostanzialmente che sarai circondato da vecchi che giocano a carte e che puoi ordinare solo caffè con latte condensato, senza cappuccino, frapuccino e simili. Ah, prova anche a Kaya TostCosta 25 baht, come il caffè ed è molto gustoso.
Khao San Road è la strada per backpacker per antonomasia (e non ha nulla da San-ta, come saprai): quando la percorri attraverserai centinaia di viaggiatori che arrivano da qualsiasi parte del mondo (anche se curiosamente tutti iniziano a sembrare quando passano pochi giorni nella zona). Questa strada, anche se potremmo ben dire zona poiché le strade vicine (in particolare Khao Rambuttri), è famosa per la sua festa e per i suoi bar dove è possibile prendere una buona sbronza per qualche baht. Bene, le poche baht sono relative ... abbiamo bisogno di poco, ma se il tuo fegato è ben allenato, potresti dover pagare più delle monete.
Quello che stiamo per fare: non solo secchi, Chiang e Muay Thai vivono Khao San Road, Khao Rambuttri e le strade che li circondano. Il quartiere più scivoloso di Bangkok è anche un paradiso per quelli di noi che adorano cibo di strada: ci sono post di pad thai, spiedini, crepes, buffet dove provare questo e quello. Inoltre troverai molti ristoranti (soprattutto di Khao Rambuttri) dove puoi mangiare bene a bambini molto convenienti, qui ci sono alcune opzioni:
- Gecko BarOttimo per la colazione (yogurt con muesli e frutta costa 30 baht) e / o mangiare qualcosa in fretta. A proposito, proprio di fronte c'è un ottimo stand di strada, quindi se il Gecko è pieno non dovrai cercare molto.
- Ristorante tailandese di PEEPS, un ristorante pulito e attento, con cibo molto ricco e diverse opzioni veg-friendly.
- Roti MatabaSe sei un fan dei roti (i pancake così tipici della Malesia), dovresti provare questo posto. Non è carino o glamour ma i rotis sono molto buoni e puoi accompagnarli con curry abbastanza gustosi. Ci sono anche opzioni dolci.
- Joke Ponchana di Mr. Lek, uno street bar che abbiamo scoperto durante il nostro ultimo viaggio a Bangkok. La cosa più curiosa è il suo chef, un personaggio che non esiterà a rivendicare un video durante la cottura o a convincerti che è il miglior pad thailandese in città. I piatti sono molto ricchi. Abbiamo provato il curry massaman (100 baht), il gambero tailandese (80 baht) e la gloria del mattino (60 baht). Altamente raccomandato Si trova in samsen soi 2 (all'incrocio).
Il miglior cibo indiano a Bangkok è forse quello che trovi in "Toney", Sì, non aspettarti un posto incantevole perché non è abbastanza carino. Ma se vuoi mangiare fantasia ... è il tuo posto: prepara curry deliziosi ed economici (veg e non veg). Prezzi da 30-150 baht. Si trova a Pahurat, la Piccola India di Bangkok.
Il Monumento alla Vittoria è uno dei principali snodi di trasporto di Bangkok, dai, che è pieno di gente quasi tutto il giorno. Ciò significa qualcosa: non mancano le bancarelle di cibo, sai dove ci sono thailandesi c'è cibo, ecco com'è 🙂
Puoi seguire il tuo istinto (o meglio, il tuo naso) e mangiare nella bancarella della strada che più attira la tua attenzione o seguire i nostri consigli e indossare gli stivali mangiando il famoso tagliatelle per barche (kuay teow reua). Tagliatelle per barche? Sì, tagliatelle per barche. Queste sono piccole ciotole di minestra di pasta che i thailandesi mangiavano sulle loro barche (e sono piccole in modo che, in caso di mare mosso, la zuppa non uscisse). Al giorno d'oggi non mangiano più sulle barche, ma continuano a presentarle in questo modo ... ed è molto bello: costano poco (9-15 baht) e puoi provarne diverse per vedere quale è la tua preferita!
Dove mangiare i migliori noodles per barche a Bangkok? Proprio dietro l'obelisco del Monumento alla Vittoria nel vicolo, Sud Yod Kuay Teow Reua, noto anche con il nome di "Boat Noodle Alley". Ci sono diversi piccoli ristoranti che li preparano e, dato il prezzo basso dei piatti, ti consigliamo di provare un paio in ogni sito.
- Per mangiare uno dei migliori anatre arrosto da tutta la Thailandia: “Prachak Pet Yang Duck". Prezzi tra 45-100 baht. Anche il "Thian Song Roast Duck"Nella zona di Wat Saket (Monte d'oro).
- Un ristorante fantastico e abbastanza curioso (vista sull'enorme casseruola della voce) è il "Wattana Panich“, Dove puoi provare un delizioso piatto di tagliatelle di manzo (100 baht), spaghetti di capra (200 baht) o carne di manzo con riso.
- “Ristorante Suda"È un'altra buona opzione per provare buoni piatti di cibo tailandese (la zuppa Tom Yam È molto gustoso e pollo cotto in foglie di banana). Prezzi intorno a 120 baht.
Il miglior Pad Thai è in "Thip Samai ”, un ristorantino sempre pieno di gente ... ovviamente. Occhio, chiudi il lunedì. E un altro fatto, oltre al suo piatto stellato, prova il suo succo d'arancia, è davvero delizioso!
I mercati sono, per quelli di noi che amano il cibo, importanti quanto le grandi attrazioni di una città. Ogni volta che viaggiamo in una città proviamo a visitare un mercato (per essere in grado di essere un mercato autentico, lontano dalle trappole per turisti - molto belle - ma senza anima). Ecco perché ti consigliamo di avvicinarti a Mercato fresco di Klong Toey, per perderti tra le sue infinite bancarelle di verdure, frutta, carne, pesce ... Un altro mercato è ilMercato di Nang Loeng, in una zona storica di Bangkok, dove troverai deliziosi piatti e una piacevole visita.
Nella zona di Sukhumvit c'è una sorta di edificio industriale in cui enormi quantità di pesce barbecue a prezzi molto convenienti. Il posto ha il suo fascino, ma non gli darà una stella Michelin a causa della sua pulizia. Anche se la cosa importante è che mangi bene a buoni prezzi e questo senza dubbio ce l'ha. È al numero 27 di Sukhumvit Rd e se la passi di fronte di notte saprai sicuramente che sei nel posto giusto.
In ogni centro commerciale di Bangkok una parte importante è destinata all'area di Food Court. E dobbiamo essere onesti: di solito è la parte che ci piace di più e quella che abbiamo visitato per la prima o l'ultima volta! Per chi non lo sapesse, la Food Court è la "sala da pranzo", un'area in cui molte bancarelle di cibo si riuniscono intorno a un'area comune con tavoli e sedie, scegli il cibo che preferisci quel giorno (di solito c'è una varietà quasi infinito) e ti siedi per godertelo. La cosa migliore è che se hai diversi anni non devi scegliere la stessa posizione, tutti quelli che mangiano ciò che vogliono!
Alcuni di questi food court lavorano con carta, questo significa che dovrai andare allo stand informativo e chiederne uno, ricaricarlo proprio lì con un importo X e ordinare cibo nelle diverse posizioni pagando con quella carta. Alla fine della giornata, se hai ancora un saldo, puoi tornare nello stesso posto dove l'hai ricevuto per restituirlo e ottenere l'importo residuo, facile, giusto?
La cosa migliore è la sua grande varietà e prezzi!
